Далее по маршруту вы посетите винодельни центра пустыни Негеев в районе Мицпе Рамон.
Виноградник Рамон был основан в 2010 году и является крупнейшим виноградником в Негеве, который охватывает 650 дунамов на высоте 800 метров над уровнем моря в самом сердце пустыни.
Сейчас виноградник высажен на 450 гектарах, с 15 сортами винограда, 3 сортами винограда: Малиновым, Скрибио и Мистери, плюс 11 сортов винограда: Каберне, Мерло, Шардоне, Мускат Кенли, Гурцтраминер, Мальбек, Петти Верду, Шираз, Совиньон Блан, Семен, Шенан Блан и Пино Нуар. Виноград собирается раз в год в разгар лета.
В самом сердце виноградника был разбит красивый фруктовый сад для посетителей с детским бассейном, затененными креслами, большой лужайкой с фруктовыми деревьями и захватывающими дух видами.
Вы посетите Vineyard Ramon, где вам предложат прекрасную местную еду, незабываемый семейный праздник, а также экскурсию по винограднику с захватывающей новаторской историей о создании виноградника, испытании урожая винограда, а также вкусной дегустации вин виноградника вместе с вкуснейшими закусками.
Лессовая почва, на которой выращен виноградник богата полезными ископаемыми и лоза имеет экстремальные температуры между днем и ночью, что позволяет постепенно и умеренно созревать в условиях пустыни. Сочетание этих условий придает винограду захватывающее качество и характер пустыни.
Эран Раз, широко известный как Нана, является виноделом, который сделал Мицпе-Рамон одним из самых востребованных районов для выращивания винограда. Настойчивость Наны в адаптации породы и метода выращивания к терруару и пустынному климату в значительной степени способствовала росту и успеху виноградника. Сегодня виноградник занимает 100 гектаров и включает в себя Каберне Совиньон, Сира, Петит Сира, Гранче, Шенин Блан, Виония, Совиньон Блан и Шардоне.
Экскурсии и дегустации проводит сам винодел Эран Раз — Нана. Тур начинается с сукки с видом на виноградник, где Нана рассказывает, как все началось. Вниз по склону находится дегустационный зал, в который продолжается экскурсия, где вы можете попробовать вина винодельни наряду с качественными, вкусными сырами. Вы также можете попробовать и приобрести вина предыдущих вин и специальные вина, которые продаются только в дегустационном зале.
Добавить комментарий